Vad finns i maten?
E-vitamin finns i frön, nötter, vegetabiliska oljor, avokado, fullkornsprodukter och ägg. Livsmedelsverket nämner kroniskt nedsatt fettupptag som en riskgrupp. Har du det är det vården som avgör, inte en burk från hyllan.
K-vitamin finns i två former. K1 heter fyllokinon och finns särskilt i kål, gröna bladgrönsaker och vissa oljor. Spenat, broccoli, grönkål samt raps- och sojaolja ligger över 100 µg per 100 g.
K2 räknas som menakinoner och finns i kött, lever, äggula, mejeriprodukter och vissa fermenterade livsmedel. Tarmbakterierna bildar också K2, men inte tillräckligt för kroppens behov.
Hur mycket är tillräckligt, och hur läser du enheterna?
För E-vitamin är tillräckligt intag 10 alfa-TE för kvinnor 18–50 år, 9 för kvinnor över 50 och 11 för män. Under graviditeten är det 10, 11 och 12 alfa-TE i första, andra och tredje trimestern.
1 alfa-TE är 1 mg RRR-alfa-tokoferol. Står burken i IE gäller 0,67 mg per IE för naturligt E-vitamin och 0,45 mg för syntetiskt, så 100 IE naturligt är 67 mg.
K-vitamin mäts i µg. Efter 50 års ålder är tillräckligt intag 60 µg för kvinnor och 70 µg för män. Gravida behöver 80 µg och ammande 65 µg.
Hög dos E-vitamin: hur nära gränsen kommer en kapsel?
Övre gräns för alfa-tokoferol är 300 mg per dag för vuxna. Ett E-tillskott i butik ger 268 mg alfa-TE i en kapsel, cirka 89 procent av gränsen. Det återstår 32 mg innan du räknat in maten. Det är mer än 20 gånger det tillräckliga intaget på 11 alfa-TE.
Därför visar vi inget E-vitamin som köpval. 268 mg är en högdos och inget vardagsval. Köper du en multivitamin, titta på E- och K-raderna på etiketten så att du inte tar samma vitamin två gånger. Jämförelsen finns under multivitamin.
K2 och D3: samma mängd, olika råvara
Great Earth D3/K2 och Holistic K2+D3 har båda 45 µg K2 och 50 µg D3 per kapsel. Skillnaden ligger i råvaran. Great Earth har D3 från lav och är vegansk. Holistic har D3 från fårull, trots att kapseln är vegetabilisk.
Great Earth kostar 97,50 kr per 30 dagar och Holistic 132,50 kr. Du betalar alltså 35 kr mer i månaden för samma deklarerade mängder.
Behöver du K2 till D3? Det säger produkterna inget om. De är kombinationer med fasta mängder, så välj efter vad du faktiskt vill ta. Mer om D3 med K2 hittar du i D3 och K2 tillsammans.
K-vitamin och blodförtunnande
Både Great Earth och Holistic varnar för att börja med K-vitamin vid blodförtunnande behandling utan att prata med läkare. Ändra aldrig din medicin själv. Fråga vården om vilket intag som gäller för just ditt läkemedel.
Är du gravid, har njursjukdom eller tänker ge ett tillskott till ett barn: fråga vården eller barnmorskan först. Fler råd finns under kosttillskott vid graviditet och bästa kosttillskott.
